広島県産 キャンベル
その果汁はまるで熟成させた赤ワインの味わい。
熟すと黒真珠のような綺麗な色を醸し出す葡萄です。
芳醇な香りとすっきりとした酸味が特徴のストレートジュースはそのまま飲むと赤ワインのような味わいが楽しめます。
炭酸水で割るとすっきりとした飲み心地になります。アイスや生地へ混ぜ込むと食欲をそそる色調を与えてくれます。
果肉たっぷりのキャンベルピューレはケーキの生地やクリームに混ぜ込んだり餡子や羊羹といった和菓子の材料にも相性ピッタリです。
商品情報
| 収穫時期 | ８月～９月 |
|---|---|
| 加工時期 | ８月～９月 |
| 産地 | 瀬戸内産・広島県産 |
| 加工形状 | 果汁、ピューレ、フリーズドライ粉末 |
| 用途 | （果汁）飲料・アイスクリーム・シャーベット・ゼリー （ピューレ）アイスクリーム・シャーベット・ゼリー・デザート類 (粉末）トッピング・生地や砂糖に混ぜ込むなどして製菓材料 |
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- 果汁
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- ピューレ
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- FD粉末
柑橘他生原料処理別荷姿
| 容量 | 冷凍保存品 | 常温保存品 | 配送時荷姿 |
|---|---|---|---|
| 18リットル缶 | ○ | 18リットル缶 | |
| 5kg袋 | 5kg×3袋/カートン | ||
| 2kg袋 | 2kg×7袋/カートン | ||
| 1kg袋 | ○ | 1kg×10袋/カートン | |
| 瓶詰 | ○ |
6本/カートン |
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| FD粉末1～2kg袋 | 要問合 | 要問合 |
キャンベル収穫及び加工時期早見表
| 時期 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 収穫時期 | ○ | ○ | ||||||||||
| 加工時期 | ○ | ○ |
